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Schio con Gusto - Enograstronomia cittadina

Un territorio che riesce a proporre con semplicità e vivacità sapori e profumi in grado di arricchire la già rinomata tradizione culinaria regionale. 

Lo sapevi che...

Un territorio così vario, come quello di Schio sa proporre con semplicità e vivacità sapori e profumi in grado di arricchire la già rinomata tradizione culinaria regionale. Il settore agroalimentare del Vicentino, così radicato nel territorio, si fa apprezzare per un gran numero di prodotti di elevata qualità, molti dei quali hanno ottenuto l’ambito riconoscimento europeo delle Dop (Denominazione Origine Protetta) o dell’IGT (Indicazione Geografica Tipica).

La zona si contraddistingue per il rispetto dei metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura tradizionali.

Tra questi prodotti rientrano a pieno titolo i vini, tra cui, per la Valleogra, ricordiamo il Lessini Durello DOC, da uve bianche di spiccata acidità, ideale accompagnamento del baccalà alla vicentina.

La città di Schio per il visitatore è un interessante biglietto da visita enogastronomico, tutto da scoprire.

Partiamo dalla sopressa rigorosamente Dop (marchio DOP provincia di Vicenza), insaccato di puro suino a pasta morbida di pezzatura notevolmente superiore al salame, sublime se abbinata ad un bicchiere di vino, al pan biscotto, alla polenta abbrustolita. Nel Vicentino ogni valle vanta una produzione propria, ma il luogo d'elezione di questo salume è Valli del Pasubio, nella Valleogra, a pochi chilometri da Schio.
Qui la tradizione vuole che il maiale debba essere alimentato con castagne e patate, senza trascurare l'acqua ricca di minerali del posto.

Continuiamo poi con la farina di grano Mais Marano” PAT; con i gargati “col consiero”, conditi con ragù di carni ed erbe aromatiche o, data la versatilità del piatto, anche con condimenti stagionali (radicchio, carciofo, peperoni, funghi); con il coniglio alla valleogrina in salsa agrodolce. E ancora, il robusto ma delicato baccalà alla vicentina, i bolliti, le grigliate con gli animali da cortile. Ottime le castagne, le noci e le nocciole, i funghi, i formaggi e le patate del Tretto, il formaggio “Castelgrotta” stagionato in una grotta dell'ex bunker antiaereo.

Fra i dolci, da non perdere i “pandoli de Schio”, i “bussolai” e lo squisito “gateau” a base di pasta di mandorle e creme allo zabaione e chantilly.

Schio con Gusto - Enogastronomia

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Schio con Gusto - Enogastronomia
Boomerang Pub
Via Falgare, 5, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Boomerang Pub

Boomerang Pub

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Venti.20
Via Strasseggiare, 11, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Venti.20

Bar Venti.20

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Oasi
Via Lago di Albano,7, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Oasi

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Mini Bar Art Cafè
Via Strasseggiare, 11, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Mini Bar Art Cafè

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Caffè Garibaldi
Piazza G. Garibaldi, 2, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Caffè Garibaldi

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Nazionale
Piazza Giuseppe Garibaldi, 7, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Nazionale

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Caffè Dante
Piazza Almerico da Schio, 27, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Caffè Dante

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Mary's
Via D. Compagni, 28, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Mary's

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Cafè Bistrot
Via Lago Trasimeno, 11, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Cafè Bistrot

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Trinity Bar
Via dei Boldù, 40, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Trinity Bar

Trinity Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Cristallo
Via Battaglione Val Leogra, 5, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Cristallo

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Windy Cafè
Viale Roma, 11b, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Windy Cafè

Windy Cafè

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar alla Pesa dalla Filo
Viale dell'Industria 90, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar alla Pesa dalla Filo

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Vanilla Caffè
Via Luigi Dalla Via 5, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Vanilla Caffè

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Haiti
Piazza Statuto, 23, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Haiti

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Il Falcetto d'Oro
Via Fratelli Pasini, 49, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Il Falcetto d'Oro

Bar - Fumetteria

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Sport
Via S. Benedetto, 2, Schio
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Bar Sport

chiamato anche 'da Romanello'

Schio con Gusto - Enogastronomia
Piazzetta Boldú
Via Campagnola, 21/G, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Piazzetta Boldú

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
La piccola caffetteria
via Fratelli Pasini 17, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
La piccola caffetteria

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
VIA VAI
Schio con Gusto - Enogastronomia
VIA VAI

BAR e rivendita pane

Schio con Gusto - Enogastronomia
La Casa Del Caffè Carraro
Via San Giovanni Bosco, 14, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
La Casa Del Caffè Carraro

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Al Castello
Via F. De Pinedo, 5, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Al Castello

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Convivium
Via Campagnola, 21/I, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Convivium

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Caffè Roma Schio
Via G. Carducci, 24, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Caffè Roma Schio

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Milano
Via Pasubio, 66, Schio
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Milano

Bar - tabaccheria

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar del Duomo
Piazza A. Rossi, 8, Schio
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Bar del Duomo

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
La Cicara
Via G. Carducci, 19, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
La Cicara

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bus Bar
Piazzale Divisione Acqui, 1, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bus Bar

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar dei Salbanelli
Via Porta di Sotto, 9, Schio
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Bar dei Salbanelli

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Cuorum Caffè e Vineria
Via P. Maraschin, 77/C, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Cuorum Caffè e Vineria

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Teatro Civico
Via P. Maraschin, 15, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Teatro Civico

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Viola
Via S. Giovanni Bosco, 5, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Viola

Bar Viola

Schio con Gusto - Enogastronomia
Profumo di Caffè
Viale dell'Industria, 245, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Profumo di Caffè

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Campus Bar
Via Lago Trasimeno, 11 , Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Campus Bar

Bar all'interno del Centro Commerciale Campo Romano

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Vicenza
Via Vicenza, 40, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Vicenza

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Quotidian Café
Via Veneto, 2, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Quotidian Café

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Cafè Express
Galleria Landshut, 12, Schio
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Cafè Express

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
NaturaSì
Via Vicenza, 20, Schio
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NaturaSì

Bar - Negozio

Schio con Gusto - Enogastronomia
Change Bar
Via Campagnola, 19/C, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Change Bar

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
The Bounty Bar
Via Capitano Sella, 39, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
The Bounty Bar

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Scledum
Piazza Giuseppe Garibaldi, 13, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Scledum

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Piazza Affari Caffè Cucina
Via Lago di Garda, 24, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Piazza Affari Caffè Cucina

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Dada Bar
Via Giavenale di Sopra, 16, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Dada Bar

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Caffè Roma
Viale Roma, 50, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Caffè Roma

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Cartoleria Boldù
Via dei Boldù, 37, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Cartoleria Boldù

Bar cartoleria Boldù

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Plaza
Piazza Almerico da Schio, 3, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Plaza

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar de sotto
Via Pio X, 300, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar de sotto

Bar de sotto

Schio con Gusto - Enogastronomia
Angolo54
Via F. Baratto, 54, Schio
Schio con Gusto - Enogastronomia
Angolo54

Bar, enoteca, colazione e pausa pranzo

Schio con Gusto - Enogastronomia
Vizio Cafè
Viale Santa Croce, 36, Schio
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Vizio Cafè

Bar

Schio con Gusto - Enogastronomia
Nuovo Fleming
Via A. Fleming, 20, Schio
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Nuovo Fleming

Bar Nuovo Fleming

Schio con Gusto - Enogastronomia
Bar Prima o Poi
Via Pio X, 254, Schio
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Bar Prima o Poi

Bar