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Laboratorio sulla cucina di montagna e miele, comunità sostenibili e valorizzazione del territorio
Protezione Civile Pasubio Alto Vicentino ODV - Via Fornaci 64, Schio
La montagna in città
Laboratorio sulla cucina di montagna e miele, comunità sostenibili e valorizzazione del territorio
Le montagne non sono solo paesaggi: sono comunità, tradizioni, lavoro e innovazione. Questa serata sarà dedicata al tema dello sviluppo delle aree montane e alla valorizzazione delle loro risorse.
Si parlerà di:
- Green Community - modelli di sviluppo che promuovono sostenibilità, innovazione e collaborazione tra territori montani, con la Dott.ssa Elisa Sperotto dell’Unione Montana;
- come comunicare e valorizzare il territorio e i suoi prodotti, con Andrea Cazzola, per scoprire come il racconto dei luoghi possa diventare strumento per rafforzare identità e opportunità locali;
- miele e cucina di montagna, tra tradizione gastronomica, identità territoriale e nuove interpretazioni, con il Dott. Paolo Fontana.
Un incontro per scoprire come cultura, economia e narrazione possano contribuire a costruire nuove opportunità per il futuro della montagna.
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